周二，芝加哥期貨交易所（CBOT）軟紅冬小麥期貨市場收盤上漲，因為全球一些主產國的產量令人擔憂。
截至收盤，小麥期貨上漲2美分到15.75美分不等，其中9月期約收高15.75美分，報收727美分/蒲式耳；12月期約收高14.25美分，報收739.50美分/蒲式耳；3月期約收高13.25美分，報收749.25美分/蒲式耳。
成交最活躍的9月期約交易區間在708.50美分到730美分。
美國農業部周一稱，美國冬小麥收割工作完成了95%。這是政府最后一次發布冬小麥收獲報告。
分析師稱，一些主要出口國的供應趨緊，其中包括法國和俄羅斯，引發一輪的技術買盤熱潮。
大豆市場走強，也支持了麥價。
